Ученые предлагают отказаться от сбора грибов в смог в Академгородке

Пока из Новосибирска не уйдет смог от пожаров в Красноярском крае, ученые не рекомендуют сибирякам собирать грибы.

- Грибы - это губки: они впитывают все вещества, которые растворяются в воде. Как-то даже проводили исследования: проверяли грибы, которые растут возле дорог. Так вот содержание ртути в них было превышено в 100 раз, - рассказала КП-Новосибирск доктор биологических наук, профессор Тамара Теплякова. - А мы ведь сейчас точно не знаем, какие именно вредные примеси, тяжелые металлы содержатся в этой дымке. И все это впитают грибы…

- Но сейчас же как раз грибной сезон начинается. Как быть сибирякам?

- Я бы не рекомендовала во время такого смога собирать грибы. Есть их может быть вредно для здоровья. Дождитесь, пока спадет дымка и пройдет хотя бы немного времени.