Шведский стол введут для старших классов гимназии Горностай

В гимназии «Горностай» в Академгородке в прошлом году поставили эксперимент - для младших классов питание организовали в формате шведского стола. По словам директора Ирины Путинцевой, эксперимент удался - обеды выходят дешевле, а отходов остается меньше,пишет Комсомольская правда.

— Дети выбирают, то, что им нравится, поэтому съедают почти все взятое. При комплексном обеде, ребенок может даже не прикоснуться к каше, и она пойдет на выброс. Несмотря на разнообразие пищи, шведский стол получается дешевле старой системы питания — на него уходит меньше продуктов, — поделилась Ирина Путинцева. — К нашему удивлению, если мы предлагаем школьникам на второе или картошку, или макароны, или рис, то дети берут все. Они выбирают. Они не обязательно, как говорят родители, будут есть что-то одно.

В этом году планируется ввести шведский стол и для учеников старших классов.